Senden Sie uns ein Foto, was Sie mit unserem Fleisch so alles herstellen. Sei es geschmort, gegrillt, sous-vide....alles zählt.

Senden Sie uns das Foto (falls möglich mit Rezept) an info@metzgereifrey.ch. Einsendeschluss: 31. Mai 2020

Zu gewinnen gibt es folgendes:
1. Platz: Spiessli-Grill für 6 Personen
2. Platz: Grillplatte für 4 Personen
3. Platz: 4 Stk Rossrüterli

Die Fotos und Rezepte werden auf unsere Homepage und auf unseren sozialen Medien (Facebook,Instagram) publiziert. So dass man auch einige Rezeptideen von anderen sammeln und nachkochen kann.
Wir freuen uns auf zahlreiche Einsendungen...

Bestellen Sie sich Ihre Osterhasen-Brunchplatte

Diese abgebildete Platte kostet CHF 36.-- und reicht für ca. 5-7 Personen als Brunch.

Je nachdem, was es dazu noch gibt:-)

Auf Bestellung

- Aufschnitt- / Trockenfleischplatten aus unserem hausgemachten Sortiment

- Köstliche Spargel-Steak

- Grillplatten ab 4 Personen

- Fondue Chinoise oder Tischgrillplatten

Köstliches für das Osterfest

- Diverse feine Grilladen

- Hausgemachtes Rinds-Tatar

- Frische Fische ab Dienstag, 7. April

- Salami Osterhasen (es hät solang's het)

- Hausgemachte Lyoner Ostereier

- Köstliche Terrinen und Pasteten

Bärlauch-Cordon-bleu

Bärlauch Krusten-Schnitzel

Bärlauch Saltimbocca

Bärlauch-Würstli

Nur noch für kurze Zeit erhältlich

Zum 425-Jahr-Jubiläum haben wir in Zusammenarbeit mit den Wiler Tüüfeln eigens einen

WILER TÜÜFEL-SCHÜBLIG kreiert.

Ist er zu scharf, bist du zu schwach:-)

IM JUBILÄUMS-JAHR WIRD DER WILER TÜÜFEL-SCHÜBLIG DAS GANZE JAHR IM SORTIMENT SEIN.

PRO VERKAUFTER SCHÜBLIG ÜBER UNSERE LADENTHEKE SPENDEN WIR 42.5 RAPPEN AN DIE WILER TÜÜFEL...also einkaufen und Wiler Tradition unterstützen...

Jetzt ist Sie da...unsere Geschenksbox...

Stellen Sie sich Ihre individuelle Geschenksbox zusammen.

Dafür haben wir:

- Feine Köstlichkeiten aus unserem hausgemachten Sortiment wie Buuerschüblig, Salsiz & co

sowie Köstlichkeiten von lokalen Produzenten wie:

- Honig der Familie Blessner, Rossrüti

- Chutney, Apfelringli und Dörrzwetschen vom Feldhof, Rossrüti (Fam. Egli)

- Glühweinsirup und Wiler Wein von VinoCasa, Rossrüti

- Widmer Bier, Thurbobräu und Johanniter von Widmer Bierspezialitäten

- UrDinkel Guetzli und Weihnachtsgebäck von Feinbeck Dietsche, Wil

- Kräutersalz vom Restaurant Barcelona, Wil

- Schnäpse und Liköre von Lehner Früchte, Braunau

und weitere werden folgen....

Also vorbeikommen, Box zusammenstellen und fertig ist das Weihnachtsgeschenk....

Wir sind Bundesrat..wir gratulieren Karin-Keller Sutter zur Wahl.

Ab sofort bei uns erhältlich:

BUNDESRAT-SCHNITZEL

fettarme Pouletbrust nur echt mit dem Schweizer Kreuz:-)

Herr Sepp Huber zieht seine Schweine selber auf. Daher kann er garantieren, dass seine Schweine kein Antibiotika bekommen. Die Schweine sind daher auch keinem Stress ausgesetzt, die durch einen Stallwechsel etc erfolgen.

Wir beziehen unser Schlachtvieh von Bauern aus der Region.

Daher garantieren wir Ihnen:

- Regionale Aufzucht der Tiere

- Kurze Transportwege

- Keine Wartezeit für die Schlachtung

2016 = von Rüegsegger & Frey zu Frey AG. 

Seit 1946 führte die Metzgerei die Familie Rüegsegger. 2011 durften wir- Noemi & Christoph Frey- die Metzgerei als Geschäftsführer übernehmen. Nun 5 Jahre später konnten wir die Metzgerei erwerben und sind neu auch Inhaber, daher wechselt nur der Name...

Christoph Frey wuchs in Rossrüti auf und absolvierte bereits die Lehre in der Metzgerei Rüegsegger. Nach einigen Wanderjahren kehrte er 2010 in die Metzgerei zurück. Noemi Frey absolvierte Ihre Ausbildung an der GFG in Chur und war vorher in der Administration eines Caterings tätig.